Blog de Vinho

Vouvray Marc Brédif
Chenin Blanc
2006

Marc Bredif
Vale do Loire
AOC Vouvray
França

Vinho branco, 12,5% de álcool, R$ 110

Vinho branco palha com reflexos esverdeados, aroma de frutas frescas (abacaxi e maçã verde), na boca muito jovem e de acidez bastante agradável dando a sensação de saciedade provocada pela acidez. O sabor é persistente e bastante fresco.

Deve acompanhar muito bem uma salada de folhas e um peixe grelhado não muito aromático, lembrei das tainhas grelhadas temperadas com algumas ervas e sal que sempre fazemos em casa. Degustado na 4ª Mostra Internacional de Vinhos em Campinas.