Blog de Vinho

Naturelle Branco (#145)
Malvásia, Moscato
2008

Casa Valduga
Vale dos Vinhedos
Brasil

Vinho branco, 11,5% de álcool, R$22

De cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas de frutas frescas (pêra e abacaxi) e florais. Bastante fresco e jovem, um vinho gostoso, chega a ser adocicado, sabor de maçã verde e pêra são bem fáceis de se observar.

Degustado com uma pizza, foi muito gostoso, mas acho que ele deve ser um show quando degustado com peixe com algum molho de fruta, por exemplo salmão com molho de maracujá... Em Campinas, com a Heloísa e uma pizza.
Foi bem melhor que o Casal Mendes...

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Casal Mendes Rosé (#127)
Baga
Não safrado

Aliança Vinhos de Portugal
Sangalhos
Portugal

Vinho rosé, 10,2% de álcool, R$12

Vinho de cor vermelho cereja, bem translúcido e brilhante, na taça mostra tonalidades róseas. A garrafa bonita, estilizando as antigas ânforas portuguesas. O aroma de fraca intensidade e dificilmente perceptíves. Na boca dá a impressão de ser um frizante fraquinho, e ponto, nada mais.

Muito pouco para um vinho que se diz o rosé mais consumido em Portugal, faltou expressão, corpo, aroma e sabor. Decidimos abrí-lo para acompanhar uma pizza, simplesmente não deu, tirando os 2 ou 3 segundos que o frizante fazia efeito, o resto simplesmente não agradou, não sei nem se a palavra agradar cabe a essa experiência, como minha esposa disse: "Faltou vinho a esse vinho. Ou melhor, faltou uva a esse vinho." Em Campinas, com a Heloísa.
Um comentário an passant: Não imaginei dar uma nota dessas a um vinho...

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Hermitage Habitat Interior (#193)
Cabernet Sauvignon
2008

Casa Vinícola Reyter
Mendoza
Argentina

Vinho tinto, 14,5% de álcool, R$25


Antes de abrir essa garrafa, verifiquei que a rolha (artificial preta) estava bem molhada e com pequenas bolhas entre a rolha e a boca da garrafa, como o lacre estava bem fixado, só podiam ser gotas do próprio vinho. O aroma dessa umidade era forte avinagrado e desagradável. Mas depois de aberto "a coisa" mudou para melhor...

De cor vemelho rubi brilhante com reflexos violeta, apresentou muitas lágrimas na taça. De aroma frutado (amoras e ameixas) e com toques minerais, liberou um pouco a mais de álcool do que o desejado. Na boca foi suave e calmo, com taninos presentes e bem agradáveis. O sabor de frutas vermelhas (amoras) em combinação com álcool (não perceptível na boca) deram uma sensação persistente de dormencia na língua.

Degustado com Risoto de Carne Seca e Abóbora, infelizmente teve sua performance bastante apagada junto ao ótimo Casas del Maipo (Chardonnay), mas acho que com outras harmonizações ele se sairá muito bem, mostrando todas as suas qualidades. Em Campinas, com Heloísa, Guilherme, Adriana, Gustavo e Camila em noite de full house.

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Casas del Maipo (#192)
Chardonnay
2006

BCL Wines of Chile
Valle Central
D.O.C. Valle Central
Chile

Vinho branco, 12,5% de álcool, R$16.

Vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados brilhantes. Aroma de maçã verde bem fácil de identificar. Na boca a acidez é bem presente e agradável, dando uma sensação de que esse vinho poderia matar a sede. Fresco e jovem tem sabor de frutas frescas (principalmente maçãs verdes e um pouco de abacaxi).

Harmonizado com Risoto de Carne Seca e Abóbora combinou muitíssimo bem e se mostrou muito melhor quando comparado com um ótimo Hermitage Cabernet Sauvignon (também aberto). Foi suave de gosto persistente. Em Campinas com Heloísa, Guilherme, Adriana, Gustavo e Camila.

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Valdorella Lambrusco Bianco Amabile (#191)
Lambrusco
Não safrado

Contri Spumanti
Cazzano di Tramigna
D.O.C. Emilia
Itália

Vinho frizante branco meio doce, 8% de álcool, R$15.

Frizante de cor amarelo palha com reflexos esverdeados, muitas bolhas finas formadas praticamente durante todo o tempo em que a bebida esteve na taça. Aroma de fruta bem fresca (maçã verde) e uma lembrança de grama cortada. Na boca foi bastante fresco e adocicado, a acidez foi um pouco maior do que o esperado. Sabor de abacaxi e maçã verde muito persistentes e agradáveis.

Degustado como entrada junto com torradas e patês de creme de cebola, tomates secos e ervas finas foi muito agradável e abriu bem a noitada. Em Campinas com Heloísa, Guilherme, Adriana, Gustavo e Camila.

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Don Román (#188)
Graciano, Tempranillo
2006

Bodegas y Vinedos Marqués de Tomares
La Rioja
D.O.C. Rioja
Espanha

Vinho tinto, 13% de álcool, R$45, garrafa numerada e selada.

Vinho de coloração vermelho rubi, deixou muitas lágrimas na taça. De aroma bastante frutado (amoras maduras) e muita baunilha. Na boca suave, agradável e simples, mostrou muita fruta madura quase compotas doces e toques bem definidos de baunilha e alguma coisa de chocolate.

Foi o melhor desse almoço de sábado no Ármazem Gourmet em Campinas. Harmonizado com macarrão e 3 tipos de molhos (sugo, branco e a putanesca), combinou muito bem com esses três tipos de molho. Com Heloísa, Dalton, Lúcia e Marcelene.

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Nesse sábado teve uma degustação de vinhos com massas no Armazém Gourmet em Campinas. Fomos com alguns amigos (Dalton, Lúcia e Mateus) e encontramos outros por lá (Marcelene, Leandro e Keith).

Nos foi servido dois tipos de massa (penne e farfalle) com 3 tipos diferentes de molhos (ao sugo, molho branco e a putanesca).

Foram abertos vários rótulos dentre eles:

• Don Román, Rioja, 2006, Espanha
• Hermitage, Merlot, 2008, Argentina
• Casa Mayor, Carmenere, 2007, Argentina

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Nieto Senetiner Brut Nature (#144)
Pinot Noir
2007

Bodega Nieto Senetiner
Mendoza
Argentina

Espumante brut, 12,5% de álcool, R$37

Visual imponente, com garrafa de vidro bem reforçado e pesado, lata pronta pra presente. Essa paguei R$37 em promoção, depois encontrei por R$33 e na mesma loja algumas com etiquetas de R$23... Fui obrigado a exercer o direito de cidadão consciente do Código de Defesa do Consumidor, e diante da autoridade máxima da adega exigi meu ressarcimento ao gerente da mesma, resultado... 4 garrafas por R$23 cada uma!! A mesada, as finanças ou como se diz o "budget" desse mês pro vinho acabou-se!!

O visual não podia ser melhor, a pompa da embalagem já dizia o que o seu conteúdo trazia, de cor branco "queimado" ou como resumidamente dito por um amigo: "uma champagne com cor de champagne", mesmo não sendo uma champagne, a cor desse espumante relembrava a tal cor da champagne. Um grande volume de bolhas finas e muito persistentes finalizaram o excelente visual proporcionado por esse espumante. O aroma de fruta fresca e toques amanteigados foram facilmente reconhecidos. Na boca muito sedoso e fresco, teve frutas frescas e um pouco de especiarias (talvez ervas pra chá), combinou muito bem com um bom papo na entrada de uma sexta-feira chuvosa em Campinas, com Heloísa, Dalton, Lúcia e Mateus (que mais uma vez detonou o fondue de chocolate... A roupa comeu mais do que ele...)

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Rodas Rosé (#163)
Sangiovese
2008

Bodegas Esmeralda
Mendoza
Argentina

Vinho rosé, 13% de álcool, R$15

Vinho de cor vermelho cereja, translúcido e brilhante. De aroma frutado (morango e cerejas em calda) facilmente perceptíveis e muito agradável. Na boca bastante agradável e fresco, gosto de morangos em calda, levemente ácido.

Mesmo sendo ideal para entradas e aperitivos, foi degustado com uma pizza marguerita, sendo muito agradável e combinando muito bem. Em Campinas, com Heloísa.

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PKNT (#161)
Sauvignon Blanc
2006

Vinícola Terraustral
Valle Central
Chile

Vinho branco, 13% de álcool, R$20

De cor amarelo brilhante e intenso, a rolha como de costume nos vinhos PKNT é um show a parte, vermelha e com a pimenta (que também está no rótulo) estampada. É um vinho bastante aromático, com vegetais (pimentão verde, hortelã) e toques florais (rosas). Na boca é bastante intenso e com acidez perceptível e refrescante junto com o sabor de frutas tropicais (abacaxi), no final a sensação picante é marcante.

O PKNT Cabernet Sauvignon já havia sido provado anteriormente e mostrou-se um vinho bastante gostoso, esse Sauvignon Blanc encontrado por R$19,90 no Pão de Açúcar do Cambuí, mostrou-se bastante interessante no aroma e no sabor, desceu fácil na companhia de torradas aromatizadas e patês de ervas e tomates secos. Em Campinas, na casa do Giovani com ele, a Rosana, o Glauco e a Heloísa.

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Tsantalis Mavrodaphne of Patras (#130)
Mavrodaphne
Não safrado

Evangelos Tsantalis
Peloponeso
D.O.C. Mavrodaphne de Patras
Grécia

Vinho licoroso tinto, 15% de álcool, R$24

Cor vermelho terracota translúcido. Aromas de frutas cítricas (laranjas em calda, doce de laranja) e toques amadeirados, lembra muito o aroma do whisky. Na boca o sabor foi de frutas cítricas, principalmente laranja (quase uma geléia), bem doce mas sem ser enjoativo.

Lembra muito o gosto do vermut, talvez tenha sido envelhecido em barricas de carvalho (aparentemente usadas previamente em whisky ou algum blend). Harmonizado com sobremesa, principalmente com chocolate. Acredito que ele acompanhe bem com salada de frutas, mas faltou oportunidade nessa garrafa. Degustado em Campinas, junto com Dalton e Lúcia, rendeu nesse dia muitas risadas.

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Casa Mayor (#160)
Merlot
2007

Bodega Santo Domingo
Valle do Colchagua
Chile

Vinho tinto, 13,5% de álcool, R$20.

De cor vermelho rubi brilhante, apesar da aparência bem viscosa, teve poucas lágrimas na taça. Aroma de frutas maduras (ameixas e amoras) e um discreto toque de baunilha. De sabor muito frutado (ameixas e amoras) tem toques de especiarias e taninos discretos e agradáveis.

Degustado com fondue de queijo, pães italianos e carne com ervas. Teve seu ponto forte mais na cor do que no sabor. Em Campinas, com Heloísa, Dalton e Lúcia.

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Norton Cosecha Tardia (#22)
Chardonnay
2006

Bodegas Norton
Mendoza
Argentina

Vinho branco, 11,7% de álcool, R$25

Guardado a 3 anos em ótimas condições esse colheita tardia (naturalmente doce) estava amarelo ouro bastante brilhante, acho que ele chegou no apogeu dessa safra. Aroma de frutas cítricas (abacaxi) e mel. Na boca, o sabor é bastante agradável e adocicado, com toques frutados de abacaxi e mel.

Degustado como aperitivo para um fondue de queijo, mais uma vez mostrou-se um vinho interessante e agradável, servido bem gelado sempre continua sendo um sucesso entre os amigos. Degustado como Heloísa, Dalton e Lúcia, e a pedidos com o Mateus, que ainda não tem idade pra tomar vinho, mas que continua com os gibis e com o Cartoon Networks.

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Moscatel de Setubal (#151)
Moscato
2001

Quinta da Bacalhôa Vinhos Portugueses
Setubal
D.O.C. Setubal
Portugal

Vinho licoroso tinto, 17% de álcool, R$120

De cor alaranjado, translúcido e viscoso, o contra-rótulo mostra as pipas empilhadas em foto preto e branco. Aroma frutado (cassis, laranja e passas), jovem e intenso. Sabor intenso de frutas e toques de malte de whisky dando sensações de amargo e doce com final longo e persistente.

Passa 4 anos em meias pipas de carvalho previamente usadas em whiskey que lhe confere aromas bem característicos de malte. Foi degustado junto com chocolates Lindt na degustação de vinhos portugueses da Quinta da Bacalhôa.

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Má Partilha (#150)
Merlot
2005

Quinta da Bacalhôa Vinhos Portugueses
Terras de Sado
D.O.C. Setubal
Portugal

Vinho tinto, 13,3% de álcool, R$145

Cor vermelho púrpura vivo e denso, com lágrimas em abundância dando a impressão de um vinho cremoso. Tem aroma de frutas maduras (ameixas e morangos) quase uma compota de frutas, tem também toques de especiarias e uma baunilha discreta. Na boca tem taninos bem discretos e uma ligeira acidez, dá a impressão de não ter álcool, somente denunciado pelo calorzinho no estômago. O sabor é complexo (frutas, especiarias, baunilha, talvez chocolate) e muito persistente.

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Só Touriga (#149)
Touriga Nacional
2005

Quinta da Bacalhôa Vinhos de Portugal
Terras do Sado
D.O.C. Setubal
Portugal

Vinho tinto, 14% de álcool, garrafa selada e numerada, R$ 110

Cor vermelho púrpura bem intenso e brilhante, dá a impressão de ser bastante viscoso, deixou muitas lágrimas na taça. Aroma de frutas vermelhas (ameixas) e especiarias. Depois do buquet aberto, o aroma de baunilha e caramelo foram intensos. O sabor de fruta madura foi intenso, com toques acentuados de baunilha, denunciando envelhecimento de 17 meses em barricas de carvalho Aller e carvalho americano.

Vinho encorpado e saboroso, esse vinho foi considerado o melhor vinho tinto do IX Concurso de Vinhos da Península de Setubal. Foi degustado com Bacalhau à Gomes de Sá na noite de degustação de vinhos portugueses da Quinta da Bacalhôa no Ármazem Gourmet em Campinas, junto com a Heloísa.

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Quinta dos Loridos (#146)
Alvarinho
2007

Quinta da Bacalhôa Vinhos de Portugal
Estremadura
D.O.C. Óbidos
Portugal

Vinho branco, 13,2% de álcool, garrafa selada e numerada, R$50

Este vinho tem cor amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados. O aroma de frutas cítricas (abacaxi e lima) foram bem fáceis de identificar e um toque bastante agradável de frutas silvestres. Na boca é ácido (lembrando os vinhos verdes) porém agradável, nuances de madeira suavizam agradavelmente o conjunto desse vinho.

Produzido com uvas Alvarinho, é um vinho bastante agradável que provoca a sensação de matar a sede, devido principalmente à acidez predominante e agradável. Na produção desse vinho parte do mosto fermenta em barricas de carvalho francês por 6 meses, dando os toques amadeirados ao vinho.

Degustado no Armazém Gourmet durante a degustação de vinhos portugueses da Quinta da Bacalhôa junto com uma salada de folhas e endívias, purê de ervilhas com bacalhau. Em Campinas com a Heloísa.

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Casa Perini - Merlot
Merlot
2006

Casa Perini
Vale Trentino
Brasil

Vinho tinto, 12% de álcool, R$25.

De cor vermelho rubi brilhante. Aroma inicial de vegetais (azeitonas em salmora) e depois de aberto o buquet mostrou muita madeira. Na boca, uma explosão de toques amadeirados e minerais, deixando na boca um toque aveludado.

Ótimo custo-benefício e muito agrádavel ao paladar, foi degustado com uma maminha de forno em Campinas com a Heloísa.

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Naturelle Branco
Malvásia, Moscato
2008

Casa Valduga
Vale dos Vinhedos
Brasil

Vinho branco, 11,5% de álcool, R$22.

Vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas de frutas cítricas (abacaxi e pêra), depois de aberto um buquet muito interessante de flores (jasmim). Na boca bastante fresco e frutado (abacaxi) com toques de especiarias.

Lembrou bastante os vinhos de colheita tardia, com gosto adocicado e marcante. Bastante leve e jovem foi degustado com uma torta de frango do CityBar e recebeu elogios em Campinas. Junto com a Heloísa e a Kellen em visita.

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