Blog de Vinho

Só Touriga (#149)
Touriga Nacional
2005

Quinta da Bacalhôa Vinhos de Portugal
Terras do Sado
D.O.C. Setubal
Portugal

Vinho tinto, 14% de álcool, garrafa selada e numerada, R$ 110

Cor vermelho púrpura bem intenso e brilhante, dá a impressão de ser bastante viscoso, deixou muitas lágrimas na taça. Aroma de frutas vermelhas (ameixas) e especiarias. Depois do buquet aberto, o aroma de baunilha e caramelo foram intensos. O sabor de fruta madura foi intenso, com toques acentuados de baunilha, denunciando envelhecimento de 17 meses em barricas de carvalho Aller e carvalho americano.

Vinho encorpado e saboroso, esse vinho foi considerado o melhor vinho tinto do IX Concurso de Vinhos da Península de Setubal. Foi degustado com Bacalhau à Gomes de Sá na noite de degustação de vinhos portugueses da Quinta da Bacalhôa no Ármazem Gourmet em Campinas, junto com a Heloísa.