Cavia - Cabernet Sauvignon - 2006
Cavia Cabernet Sauvignon (#221)
Cabernet Sauvignon
2006
Bodega Antigal
Mendoza
Argentina
Vinho tinto, 13,7% de álcool, R$30
Cor vermelho rubi, não muito brilhante e com bastante lágrima na taça. Aroma de frutas maduras (ameixas) com um pouco de especiarias, bem característico da Cabernet Sauvignon. Na boca teve o início bem doce e o final bastante seco, também característico desta cepa.
Vinho bem característico, foi como uma aula prática de Cabernet Sauvignon: 1) vermelho rubi, intenso e meio sem brilho; 2) aroma de frutas vermelhas com especiarias no final; 3) na boca efeito rosquinha - começo e fim bastante pronunciados e aquela tranquilidade depois de um começo agitado.
A lasanha bolonhesa tava começando a roubar a cena, já estavam servindo a quarta rodada da degustação e eu tava lambendo o fundo da taça da segunda rodada. No Armazém Gourmet em Campinas com a Heloísa.
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