Blog de Vinho

Mais uma vez o Armazém Gourmet de Campinas trouxe uma degustação de excelentes vinhos a custo zero, dessa vez foi a vez dos vinhos portugueses da Quinta do Côtto.

A Quinta do Côtto, situada na região do Douro em Portugal, foi durante séculos produtora comercial de vinho do Porto e os tintos e brancos eram produzidos somente para consumo familiar.

Com somente 70 hectares de vinhas plantadas, a Quinta do Côtto tem um reduzido portfólio de vinhos (5) é vem quebrando paradigmas como o uso de screwcaps e o envelhecimento em barris de carvalho português.


Nessa degustação foram abertos 4 rótulos:

• Paço do Teixeiró Branco, 2005
• Paço do Teixeiró Rose, 2006
  
• Quinta do Côtto, 2005
  
• Quinta do Côtto Grande Escolha, 2001

A degustação contou ainda com a presença do diretor da vinícola Quinta do Côtto, Vasco Coutinho que falou sobre a Quinta do Côtto, sobre seus vinhos e qual a estratégia da vinícola para agradar ao público brasileiro. Além de uma mini-aula de como abrir as garrafas com screwcap de maneira mais fácil.