Blog de Vinho

Quinta do Côtto (#228)
Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
2005

Quinta do Côtto
Vale do Douro
D.O.C. Douro
Portugal

Vinho Tinto, 13,5% de álcool, R$70

Vinho de cor vermelho púrpura brilhante, com muitas lágrimas na taça. Aroma muito marcante e prolongado de caça defumada (banha de porco quente) e toques de especiarias. Na boca bastante complexo com muitas frutas vermelhas (amoras ou ameixas) e caça.

É um vinho bastante interessante, gastronômico, mas dá pra ser degustado com uma torradinha ou queijos. O que me marcou mais foi o aroma de caça defumada, principalmente o cheiro de banha derretida sendo frita, muito complexo e bastante exótico e elegante.

Degustado no Armazem Gourmet na degustação de vinhos portugueses da Quinta do Côtto.