Cavia Reserve - Tempranillo - 2007

quarta-feira, 5 de agosto de 2009 17:33 By Marcelo Camera , In , , , , ,

Cavia Tempranillo Reserve (#223)

Tempranillo
2007

Mendoza
Argentina

Vinho tinto, 13,8% de álcool, R$48

Vinho de cor vermelho púrpura bastante brilhante. No nariz, aroma de frutas vermelhas e toques de especiarias e um fundinho de menta, acredito que tenha sido um presente dos 12 meses de envelhecimento em barris de carvalho. Na boca é bastante complexo e realmente um vinho gourmet, cheio de frutas vermelhas maduras e suculentas, com especiarias, toques de baunilha e muito mais que não pude ser capaz de distinguir.

Degustado no Armazém Gourmet em Campinas, harmonizado com lasanha à bolonhesa feita (no capricho) pelo chef Elber, junto com a Heloísa. E famosa lasanha do chef Élber começou a perde terreno!!
Minha nota: 4.5/5

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