Cavia Reserve - Tempranillo - 2007
Cavia Tempranillo Reserve (#223)
Tempranillo
2007
Mendoza
Argentina
Vinho tinto, 13,8% de álcool, R$48
Vinho de cor vermelho púrpura bastante brilhante. No nariz, aroma de frutas vermelhas e toques de especiarias e um fundinho de menta, acredito que tenha sido um presente dos 12 meses de envelhecimento em barris de carvalho. Na boca é bastante complexo e realmente um vinho gourmet, cheio de frutas vermelhas maduras e suculentas, com especiarias, toques de baunilha e muito mais que não pude ser capaz de distinguir.
Degustado no Armazém Gourmet em Campinas, harmonizado com lasanha à bolonhesa feita (no capricho) pelo chef Elber, junto com a Heloísa. E famosa lasanha do chef Élber começou a perde terreno!!
Minha nota: 4.5/5
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