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Axel Primero - 2006

quarta-feira, 5 de agosto de 2009 18:58 By Marcelo Camera , In , , , , , , , ,

Axel Primero (#225)

Cabernet Sauvignon, Carmenére, Petit Verdot, Cabernet Franc e Syrah
2006

Vale do Colchagua
Chile

Vinho tinto, 14,1% de álcool, R$129

Cor vermelho rubi intenso, de aroma marcante e complexo de frutas (ameixas e figos), chocolate e tabaco. Na boca foi adocicado com taninos na medida certa e mais uma vez muita fruta madura.

Sendo considerado o "top de linha" dos produtos da Viña La Playa, esse vinho fez bonito. Na minha opinião foi o melhor da noite de degustações, o aroma surpreendeu pela potência, o sabor pela harmonia das frutas, do açúcar, do álcool e dos taninos.

Degustado no Armazém Gourmet em companhia da Heloísa, harmonizado com a famosa lasanha do chef Elber.
Minha nota: 5/5

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Claret Reserve Block Selection - 2006

17:35 By Marcelo Camera , In , , , , , ,

Claret Reserve Block Selection (#224)
Cabernet Sauvignon, Carmenére e Petit Verdot
2007

Viña La Playa
Vale do Colchagua
Chile

Vinho tinto, 14,1% de álcool, R$48

Vinho de cor vermelho rubi brilhante, aroma de frutas maduras (ameixas) e toques florais, tudo isso com o tostado deixado pelo carvalho durante o envelhecimento. Na boca é bastante gostoso, frutado (ameixas) e com toques de especiarias (pimenta) e baunilha, tem taninos bastante elegantes deixando a boca com sensação de secura, com a sensação de necessidade de mais um gole.

Degustado no Armazém Gourmet com a famosa lasanha do chef Elber, deu muita elegancia ao prato e ressaltou as ervas do molho. A Heloísa acompanhou novamente.

Minha nota: 4/5

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