Errazuriz Reserva
Pinot Noir
2008
Errazuriz
Vale de Casablanca
Chile
Vinho tinto, 13,5% de álcool, R$42
Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Frutas facilmente identificáveis de cereja e ameixas com chocolate e um leve toque de menta. Na boca se mostrou jovem demais, intenso demais e cheio de potência. Gosto ainda bastante forte e com taninos que revelaram um grande poder de guarda.
Maison Chausseron Bourgogne (#200)
Pinot Noir
2006
Maison Chausseron Bourgogne
St-Jean-D'Ardieres
D.O.C. Bourgogne
França
Vinho tinto, 12,5% de álcool, R$30
Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Bem diferente dos Pinot Noir do velho mundo que apresenta um vermelho púrpura bem escuro, o Pinot francês é muito mais claro. O aroma é de fruta madura bem definido (cereja, morango e framboesas) e toques tostados bem bons. Na boca é calmo, bem sedoso e o sabor de frutas vermelhas e especiarias, é um vinho complexo, difícil de determinar quais frutas estão presentes nesse vinho, uma descoberta em cada gole.
Degustado com um Strogonoff de Carne, quase deu briga no último gole, ela queria, eu queria... Meio gole pra cada um. Em Campinas, com a Heloísa.
Nieto Senetiner Brut Nature (#144)
Pinot Noir
2007
Bodega Nieto Senetiner
Mendoza
Argentina
Espumante brut, 12,5% de álcool, R$37
Visual imponente, com garrafa de vidro bem reforçado e pesado, lata pronta pra presente. Essa paguei R$37 em promoção, depois encontrei por R$33 e na mesma loja algumas com etiquetas de R$23... Fui obrigado a exercer o direito de cidadão consciente do Código de Defesa do Consumidor, e diante da autoridade máxima da adega exigi meu ressarcimento ao gerente da mesma, resultado... 4 garrafas por R$23 cada uma!! A mesada, as finanças ou como se diz o "budget" desse mês pro vinho acabou-se!!
O visual não podia ser melhor, a pompa da embalagem já dizia o que o seu conteúdo trazia, de cor branco "queimado" ou como resumidamente dito por um amigo: "uma champagne com cor de champagne", mesmo não sendo uma champagne, a cor desse espumante relembrava a tal cor da champagne. Um grande volume de bolhas finas e muito persistentes finalizaram o excelente visual proporcionado por esse espumante. O aroma de fruta fresca e toques amanteigados foram facilmente reconhecidos. Na boca muito sedoso e fresco, teve frutas frescas e um pouco de especiarias (talvez ervas pra chá), combinou muito bem com um bom papo na entrada de uma sexta-feira chuvosa em Campinas, com Heloísa, Dalton, Lúcia e Mateus (que mais uma vez detonou o fondue de chocolate... A roupa comeu mais do que ele...)
Bourgogne Passe-Tout-Grains
Gamay, Pinot Noir
2006
Maison Chausseron
Borgonha
D.O.C. Passe-Tout-Grains
França
Vinho tinto, 14,5% de álcool, R$38,00
Vermelho rubi brilhante e vivo, denso e corpulento. Aroma de florais (jasmim), compotas de frutas (laranja tostada) e depois de aberto o buquet exalou caramelo em abundância. Na boca um vinho leve, delicado e fresco com toques de caramelo, baunilha e um pouco de ameixas.
Acho que esse vinho é uma prova de que vinhos da Borgonha não precisam ser caros para serem bons, ainda mais quando se encontra uma promoção de 25% do valor da etiqueta no Carrefour Bairros da Av. Norte Sul em Campinas, me agradou muito o conjunto desse vinho. Acompanhou um strogonoff de carne num domingo de casa cheia, tirando elogios de convidados. Em Campinas, com Sr. Lourenço, Dona Rosi, Anderson, Helenice, Aparecida e Vó Maria, pena que tinha taça demais pra uma única garrafa desse vinho.
Casa Valduga Duetto
Pinot Noir, Syrah
2006
Casa Valduga
Vale dos Vinhedos
Brasil
Vinho tinto, 12,4% de álcool, R$26
Vinho jovem e fino, de cor vermelho púrpura com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas (amoras e cerejas) e aquele toque de especiarias (pimenta) provinda do corte Syrah desse vinho. Na boca um vinho bastante jovem e leve, com taninos macios e elegantes.
O ponto forte desse vinho é a harmonia do conjunto dos dois cortes, a elegante Pinot Noir com a estressadinha Syrah, foi harmonizado com carnes e massa com molho vermelho. Em Campinas com a Heloísa.
