Blog de Vinho

Nome: Obikwa
Uva: Chenin Blanc
Safra: 2006
Tipo do vinho: Branco

Produtor: Obikwa Wines
Região: Western Cape
D.O.C.: -
País: África do Sul

Cor: Amarelo palha
Aroma: Frutas tropicais (abacaxi)
Sabor: Frutas tropicais (abacaxi) e mel

Apresentação: Garrafa bordoleza, 750 ml
Serviço: 10C à 14C
Graduação alcoólica: 12%
Nota: C+

Comentários: Vinho branco da África do Sul, delicado e refrescante com aroma frutado (frutas tropicais) e de sabor bem balanceado de frutas tropicais. A vinícola é situada nas de Paarl e Worcester (130~180 m de altitude), as parreiras foram plantadas entre 1970 e 1988.

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Nome: Latitud 33
Uva: Chardonnay
Safra: 2006
Tipo do vinho: Branco

Produtor: Bodegas Chandon
Região: Mendoza (Vale do Uco)
D.O.C.: -
País: Argentina

Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados
Aroma: Frutas tropicais (abacaxi e carambola)
Sabor: Frutas tropicais (abacaxi), Especiarias (pimenta branca, baunilha)

Apresentação: Garrafa Borgonhesa, 750 ml
Serviço: 8C à 12C
Graduação alcoólica:
Nota: C+

Comentários: Este vinho se destaca pelo aroma de frutas frescas (abacaxi e carambola), tem o frescor das zonas frias de Mendoza, toque de madeira não foi percebido, foi harmonizado com arroz branco e peixe grelhado.

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Nome: Medrano Reserva
Uva: Chardonnay
Safra: 2006
Tipo do vinho: Branco

Produtor: Bodega Filus
Região: Mendoza (Vale do Maipu)
D.O.C.: -
País: Argentina

Cor: Amarelo palha
Aroma: Frutas tropicais (banana, abacaxi)
Sabor: Frutas tropicais (banana, abacaxi)

Apresentação: Garrafa Bordoleza, 750 ml
Serviço: 6C à 8C
Graduação alcoólica: 12,4%
Nota: B-

Comentários: Excelente Chardonnay do Vale do Maipu, visual imponente. Ao contrário do que sugerido pelo produtor, não encontrei o sabor de pêssego, mas a explosão do gosto de banana surpreendeu. ($, marcelo e heloísa)

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Nome: Latitud 33
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2006
Tipo do vinho: Tinto

Produtor: Bodegas Chandon
Região: Mendoza (Luján de Cuyo)
D.O.C.: -
País: Argentina

Cor: Púrpura
Aroma: Frutas vermelhas (amoras, ameixa)
Sabor: Frutas vermelhas (amoras, ameixa)

Apresentação: Garrafa bordoleza, 750 ml
Serviço: 16C à 18C
Graduação alcoólica: 13,3%
Nota: C

Comentários: Vinho gostoso pra ser tomado a qualquer hora, é uma iniciativa da Casa Moet Chandon de fabricar na América do Sul seus vinhos conceituados no mundo todo. Combinou muito bem com carnes vermelhas grelhadas. ($, marcelo, heloisa e aparecida).

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Nome: Suá
Uva: Chenin Blanc, Chardonnay, Torrontès, Semillon
Safra: 2007
Tipo do vinho: Frisante Branco

Produtor: Bodega Dante Robino
Região: Mendoza
D.O.C.: -
País: Argentina

Cor: Amarelo brilhante com reflexos esverdeados
Aroma: Flores (flor de laranjeira, violetas)
Sabor: Suave com toques de frutas tropicais (pêssego)

Apresentação: Garrafa bordoleza com rolha de champagne, 750 ml
Serviço: 4C à 6C
Graduação alcoólica: 11%
Nota: C

Comentários: Abreviação de “Seu Único Amor”, Suá é uma bebida jovem e intimamente ligada ao público feminino por seu conceito (embalagem, traços da marca, materiais de divulgação e sabor). Fala a linguagem do jovem e do moderno, é ótima porta de entrada para quem deseja se aventurar no mundo dos vinhos. Leve, fresco, chega harmônico e tem permanência curta. Foi servido bem gelado como aperitivo mas acompanha também saladas, peixes e frutos do mar. M&H, G&A.

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Nome: Freixenet Carta Nevada
Uva: Macabeo, Xarello, Parellada
Safra: 2006
Tipo do vinho: Espumante Demi-Sec

Produtor: Freixenet
Região: Barcelona
D.O.C.: Penedès
País: Espanha

Cor: Amarelo palha, límpido e brilhante
Aroma: Florais (flor de laranjeira), uvas passas brancas 
Sabor: Na boca lembra toques de laranjas

Apresentação: Garrafa champanhesa, 750 ml
Serviço: 6C à 7C
Graduação alcoólica: 11,5%
Nota: B

Comentários: Espumante típico espanhol, denominado Cava (vinhos espumantes feitos usando o método champenoise), utilizando variedades autóctones da região do Penedès. Ideal para acompanhar frutos do mar, risotos e carnes brancas. Degustado no aniversário de um amigo, muito elogiada pela quantidade de perlage finas e buquet floral. M&H, D&L ($)

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Aurora Varietal
Gewurztraminer
2007

Vinícola Aurora
Serra Gaúcha
-
Brasil

Vinho branco, garrafa bordolesa, 750 ml, 12,5% álcool


Vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados. De aromas típicos florais (jasmim) e frutas frescas (lima e acerola) com menor intensidade. Na boca, fresco e de boa acidez, dando a impressão de matar a sede, tinha toques de frutas cítricas.

De corpo médio e menor teor álcoolico o vinho foi degustado junto com frango grelhado e não foi uma boa escolha, a acidez do vinho se sobressaiu e foi difícil partir para a segunda taça.

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